天天果園
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天天果園

天天果園:用標準化重構生鮮新零售供應鏈

上海天天鮮果電子商務有限公司(簡稱“天天果園”)于2009年4月成立,主要通過手機APP、小程序、電視/電話訂購、線下連鎖超市等渠道為個人以及企業客戶提供水果、肉類、海鮮及蔬菜等生鮮商品。

一、基本情況

2017年,天天果園主營業務收入達10億元,平臺注冊用戶超過800萬,全網用戶滲透率達到10%。2018年,天天果園收購上海老牌連鎖超市CITY SHOP,圍繞線上平臺、線下超市及智能零售終端,為客戶提供全場景、全品類、全時段的生鮮產品服務。2016年2月,天天果園獲得1億美元D輪融資,并于同年8月再次獲得1億元人民幣D+輪融資。2018年預計收入突破15億元,全渠道注冊用戶達1500萬。

二、運營特色

(一)持續深耕生鮮供應鏈

天天果園自成立起就重點投入建設生鮮供應鏈,實現采購、倉儲、分發、包裝、檢測、運輸等供應鏈環節與電商平臺前后端系統的無縫對接。天天果園通過精準的訂單預測體系、揀貨包裝配送環節的SOP,提升車輛裝載效率和產品的高庫存周轉速度,降低產品損耗、建立冷鏈優勢,滿足顧客及時送達需求。

在生鮮采購上,天天果園深入原產地,與美國、新西蘭、墨西哥、智利、澳大利亞、西班牙、南非、日本等67個國家和國內27個省的優質生鮮產地合作,建立全球化的供應鏈合作體系,成為多國使/領館農貿處、水果協會在中國的首選電商渠道合作商。天天果園在考察、篩選、冷鏈倉儲、物流配送、售后服務等各環節,實施標準化操作,嚴格把控,保障了供應端品質。

在倉儲物流上,天天果園采取自建冷庫和冷鏈運輸團隊的模式,目前在上海已有超過2萬平方米的冷鏈物流倉庫投入使用,并持續投入、建設、完善倉儲物流體系,確保全程冷鏈配送。通過自建冷鏈倉儲物流,天天果園將生鮮損耗率降至5%以下,并形成了“閃電送”的配送模式。以上海為例,天天果園根據不同場景和需求,能夠實現門店覆蓋3公里范圍29分鐘送達,外環內一日三送,外環外一日兩送。

在信息化建設上,天天果園引入高端人才,不斷增強自身的研發能力,通過持續升級優化、夯實信息化系統,天天果園的企業管理及運營效率不斷得到提升,并且有效地降低了成本,增加了用戶的粘性。目前,天天果園已擁有200多人的信息化研發團隊,成功上線、運營多個擁有自主知識產權的信息化系統,包括ERP(企業資源計劃系統)、OMS(訂單中心)、O2O商戶平臺、BAS(大數據分析中心)、TMS(前置倉管理系統)、CSS(客服系統)等。

(二)致力于生鮮標準化探索

生鮮標準化是目前制約中國生鮮產業發展的一大瓶頸。國內眾多優質水果,如新疆阿克蘇蘋果、云南冰糖橙、煙臺富士蘋果等,混亂的標準管理體系使其附加值無法提升。

天天果園一直致力于推進國內生鮮選品、加工、流通的標準化。2015年,天天果園在云南投資建設包裝廠,引進新西蘭的自動化無損生產線用于自有品牌云南冰糖橙“橙先生”的揀選生產,實現產品預冷、風干、打蠟、酸度糖度光譜檢測、貼標等全流程自動化控制。同時,通過對每顆冰糖橙大小、甜度值的篩選,將橙子進行分類定級。2018年,天天果園在阿克蘇投資建立了阿克蘇蘋果智能分揀線,通過對每顆蘋果是否有糖心進行篩選,將蘋果進行分類定級。天天果園通過將水果按標準分級定價,解決了消費者對商品信息透明度的需求,同時提升了商品的附加值,實現了生鮮商品的標準化。

三、發展規劃

未來3到5年,天天果園將持續推進以“全渠道、全場景、全時段”為目標的發展計劃,聚焦生鮮供應鏈、物流倉儲以及購物體驗三大核心,發展線上平臺、線下超市及智能零售終端三位一體的新零售模式。通過不斷優化線上線下購物體驗以及配送時效,讓消費者享受到健康、美味的全球生鮮產品和管家式的放心服務。

導讀

近年來,電子商務蓬勃發展,成為促進我國經濟轉型升級的重要力量。經企業自主申報、專家評議、網站公示,238家企業被遴選為商務部2017-2018年度電子商務示范企業。這些企業在模式創新、業務管理、技術應用、市場開拓、社會貢獻等方面積累了一些好的經驗。為發揮示范企業的引領帶動作用,商務部會同地方商務主管部門編寫了示范企業典型案例,旨在通過剖析示范企業在上述一個或幾個方面的具體做法,供有意于開展電子商務應用的企業學習借鑒,供關心電子商務發展的各界人士和機構研究使用,供商務系統干部了解電商企業發展現狀和制定政策時參閱。

 

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